Выбрано:

Tasty Coffee Перу Янеша

349руб.

Загрузка...

Tasty Coffee Перу Янеша

Категория:

Плотный и мягкий карамельный вкус с нотками фундука в послевкусии и едва уловимой кислотностью

349руб.

Описание

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, эспрессо (53.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Чанчамайо
Высота произрастания: 1000 – 1500 м
Оценка Q-грейдера: 82.75

 

Большая часть кофе в Перу растёт на восточных склонах Анд, в низинах и долинах больших рек – Укаяли и Мараньон, в тени других деревьев. Высота произрастания составляет от 1000 до 1500 метров над уровнем моря. Урожай собирают с июля по ноябрь. Очень качественный кофе, выращенный в экологически чистом регионе планеты.

Плотный и мягкий карамельный вкус с нотками фундука в послевкусии и лёгкой кислинкой.

 

Рекомендации по приготовлению эспрессо от обжарщика (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 °С
Количество кофе: 17 гр.
Вес эспрессо: 34 гр.
Время экстракции: 25 секунд

 

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Закрыть меню
×
×

Корзина