Загрузка...

Tasty Coffee Бразилия Серрадо

Вкус без лишней кислотности с нотками жареных орехов, горького шоколада и карамели, ароматный и сбалансированный

259руб.

Описание

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, эспрессо (52 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Размер зерен: 17/18
Регион: Серрадо
Высота произрастания: 850-1100 м
Оценка Q-грейдера: 80.75

 

Серрадо – один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана. Этот кофе, обжаренный специально для эспрессо, является отличной альтернативой другому сорту из коммерческого сегмента Бразилии – Можиане. Отличается еще более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.

Вкус без лишней кислотности с нотками жареных орехов, горького шоколада и карамели, ароматный и сбалансированный.

 

Рекомендации по приготовлению эспрессо от обжарщика (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 92°С
Количество кофе: 17 гр.
Вес эспрессо: 33 гр.
Время экстракции: 25 секунд

 

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

×

Корзина